C'era un ragazzo...

Nella giornata in cui crollano i legami con il passato, con il periodo più felice e spensierato della vita di un vecchio ragazzo ho deciso di abbattere volontariamente l'ultimo mito...McDonald's...non inteso come multinazionale con politiche spregiudicate ed invasive, semplicemente il fast food che per un bambino rappresenta il paese dei balocchi...panini come quelli dei film americani, regali, colori e tutto quasi fai da te...io c'ero nel 1986 quando vedeva la luce il primo Mc italiano a Piazza di Spagna...e lui c'era nei miei viaggi, non volevo il pottage francese, Mc...non mi andava il fish and chips, c'era sempre il Mc...non dico che facesse bene ma, sicuramente mi sentivo a casa in luoghi in cui anche i ristoranti italiani facevano schifo (15 anni fa era così)...ho visto super size me, il documentario che testimonia come in 30 giorni si possa pregiudicare la salute semplicemente mangiando dall'amico pagliaccio...3 pasti al giorno per 30 giorni, assunzione solo di menù supersize per 90 volte...tutto questo per dimostrare che i fast food fanno male, cavalcando fra l'altro la follia della class action da speculazione...mi aspettavo di tagliare quel filo sentimentale fra me e l'happy meal, ero pronto, tanto ogni pilastro della mia infanzia è crollato tenerne uno non serve...ero quasi convinto ma alla fine una domanda ha cambiato tutto...Ma se mangiassi per 30 giorni solo fonduta e speak?...se mangiassi un testo di lasagna al giorno?...se mangiassi 3 pizze al giorno?...tra l'altro come regola, il protagonista dell'esperimento, si era imposto di prendere solo porzioni super size (1 litro e più di coca, panini sempre in versiona doppia, patatine a bidoni), cose che si trovano solo negli Stati Uniti e chiaramente esagerate per un popolo che fa dell'esagerazione un vanto...mangiare una pizza 4 formaggi stracondita farebbe male allo stesso modo se non più...poi si è parlato di qualità e su quello si conviene tutti che c'è poco da stare allegri, uno sa che di certo non troverà ingredienti docg, ma almeno sappiamo che in Italia la carne è nostrana
...allora la domanda che scagiona, a mio parere, la grande M da qualsiasi denuncia scandalizzata è:
siamo liberi di mangiare dove meglio crediamo?...si...questo dice tutto...in un mondo in cui il biologico non esiste più (inquinamento, acidità nella pioggia e varie non garantiscono più l'assoluta mancanza di sofisticazioni), in cui la fiorentina viene bandita, non si trovano più alimenti tracciabili, non ha senso cercare il male li dove ognuno è libero di fare una scelta...il Mc si sceglie e se proprio devo morire voglio farlo con un BigMac in mano...